Kød: Er det usundt at spise kød? Eller er der stadig plads til en rød bøf?

Show notes

I Danmark taler vi ofte om bacon, som et magisk krydderi, og for mange danskere er det kødet, der definerer aftensmåltidet. Samtidig er det blevet mere og mere populært at spise vegetarisk og sågar vegansk kost. Men hvad har kød og kræft at gøre med hinanden? Bør vi som mennesker helt droppe kød, eller kan vi fortsat nyde en rød bøf med god samvittighed? I denne episode har Solveig inviteret to eksperter i studiet til en snak om kød og kræft: Anja Olsen, seniorforsker i Kræftens Bekæmpelse og Sofia Lourenço, specialkonsulent i Kræftens Bekæmpelse.

Vært: Solveig Høgh

Tilrettelagt og klippet af: Anne Friis Krarup og Solveig Høgh

Udgivet af Kræftens Bekæmpelse

www.cancer.dk